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Food

  • Food Frühling

    Es grünt so grün: Radieschengrünpesto

    Herr Lagerfell liebt Grün. Insbesondere beim Essen. Kein Salat, keine Blumen, nicht mal Topfpflanzen sind vor ihm sicher. Es ist soweit gekommen, dass ich alle Pflanzen aus der Wohnung entfernen musste, da ich ihn…

    24. Mai 2017
  • Food Frühling

    Rhabarber-Himbeer-Käsekuchen Tarte

    Herr Lagerfell kam mit Rhabarber und Himbeeren aus dem Garten zurück. Keine große Ernte, wie immer. Der erste gewerbsmäßige Anbau von Rhabarber in Deutschland erfolgte 1848 in Hamburg – Kirchwerder, also nicht unweit von…

    17. Mai 2017
  • Polenta, Erbsen, Zucchini, Radieschen, Spargel, Zitrone, vegan
    Food Frühling

    Polenta mit Zitrone und Frühlingsgemüse

    POLENTA MIT ZITRONE UND FRÜHLINGSGEMÜSE Als ich eines Abends nachhause kam, hörte ich bereits im Hausflur lautes aufgeregtes Geplapper aus unserer Wohnung. Ich konnte nicht viel verstehen, außer „Polentone“ und „Terrone„, zwei Schimpfwörter die…

    9. Mai 2017
  • Food

    GIN soaked cat: Gin selber herstellen

    Vor kurzem sahen Herr Lagerfell und ich eine Dokumentation über eine kleine Gin Destillerie auf Ibiza und waren überrascht, wie einfach die Zubereitung der Spiritouse war. Gin selber machen? Auf so eine Idee war…

    27. April 2017
  • Food

    Blogparade: Kastaniensuppe aus „Der große Glander“

    Als ich heimkam erwartete Herr Lagerfell mich schon aufgeregt an der Tür. „Großartige Neuigkeiten! Fast so großartig wie der große Glander!“ Ich fiel fast wieder rückwärts aus der Wohnung. So viel Euphorie kannte ich…

    15. April 2017
  • Food Weekend

    Gegessen wird immer: Zuhause schmeckt es am besten

    Werbung. Nun, dass Herr Lagerfell ein misanthropischer Wohnungskater ist, der ungern das Haus verläßt und am liebsten mich – seinen Lakaien – zum einkaufen und kochen schickt, ist allseits bekannt. Er meinte einmal zu…

    15. April 2017
  • Food Frühling

    Bärlauchhummus

    Hummus ist zu einer Art Wissenschaft geworden. Er teilt und eint Länder in einem Atemzug. In Libanon, Palästina, Israel und Syrien zählt Hummus zu den Nationalspeisen – er ist jedoch in fast allen Ländern des…

    14. April 2017
  • Food Frühling

    Ofengemüse mit Bärlauchöl und Bärlauchdip

    Ihr merkt schon – der Bärlauchstrom reißt einfach nicht ab. Nachdem es jetzt nach ein paar frühlingshaften Tagen, das Wetter sich wieder wie im November zeigt, gibt es heute Fusion-Küche. Das Beste aus Herbst…

    11. April 2017
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