Immer wenn der Winter sich verabschiedete und langsam der Frühling nahte, driftete Herr Lagerfell von der Winterschläfrigkeit in die Frühjahrsmüdigkeit. Diesmal wollte ich dem entgegenwirken und entwickelte mit viel Energie und Hilfe der Katze Coco kleine Süssigkeiten ohne Zucker.
Nachdem Kokosöl – die Lieblingszutat von Coco – enthalten war, nannten wir sie einfach:
Coco Loco Buddha Balls
Hier finden Sie die Zutaten für vier verschiedene Arten von Coco Loco Buddha Balls.
Die Zubereitungsart ist ganz einfach: Alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einer homogenen Masse mixen, zu kleinen Kugeln formen und mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühl stellen. Ergibt jeweils etwa 10 Kugeln.
COCO LOCO BUDDHA BALLS MIT ROHKAKAO
6 Datteln
1 Handvoll Cashews (20 Gramm)
2 El Rohkakaonibs
1 Tl Kakaopulver
1 El Kokosöl
COCO LOCO BANANA BUDDHA BALLS
6 Datteln
1 Handvoll getrocknete Bananenchips
1 TL Kakaopulver
1/2 EL Kokosöl
CRAZY COCO LOCO BUDDHA BALLS
6 Datteln
1 Handvoll Cashews
1 EL Kokos
1/2 EL Kokosöl
BERRY MERRY COCO LOCO BUDDHA BALLS
6 Datteln
1 Handvoll Cashews
4 EL gefriergetrocknete Beeren
1 EL Kokosöl
Ich wünsche Ihnen viel Energie für den anstehenden Frühling! Lassen Sie es sich schmecken!
