Zitronenspargel aus dem Ofen, mit Erbsen-Minz-Hummus und pochiertem Ei Vor einigen Wochen war das Perle Magazin bei mir zu Besuch um mir beim kochen über die Schulter zu gucken. Im Vorfeld hatten wir schon…
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Hummus ist zu einer Art Wissenschaft geworden. Er teilt und eint Länder in einem Atemzug. In Libanon, Palästina, Israel und Syrien zählt Hummus zu den Nationalspeisen – er ist jedoch in fast allen Ländern des…
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“Hummus makes the world go round, the world go round, the world go round…”, trällerte Herr Lagerfell vor sich hin während er den gerade zubereiteten Topf voller Hummus aus der Küche bugsierte. Im Wohnzimmer wartete…
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